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鸭蛋黑木耳烧烤麸
花鱼儿
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初级
烧
清淡
廿分钟
食材明细
主料
烤麸
250克
黑木耳
10克
鸭蛋
3只
辅料
桂皮
适量
大料
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤
1.
食材:烤麸、黑木耳(已泡发清洗)、鸭蛋(已煮熟)、桂皮、大料。
2.
将烤麸撕成块,待用。
3.
将已煮熟的鸭蛋剥壳,待用。
4.
随后,将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
5.
烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸翻炒翻炒。
6.
接着,合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。
7.
然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
8.
加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的白糖。
11.
调味烧煮开。
12.
最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
13.
炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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