文蛤蒸蛋

• 1.文蛤洗净开水煮熟。
• 2.去壳取蛤肉。
• 3.鸡蛋打散加入适量盐放入蒸锅中。
• 4.蒸约15分钟左右后放入去壳的蛤肉。
• 5.继续蒸熟即可。
• 6.淋入麻油。
• 7.成品。

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