菜谱
搜索
大蒜炒牛肉
苹果的萍
发布
大蒜和牛肉是绝配,炒好了超级下饭、下酒。
中级
炒
中辣
廿分钟
食材明细
主料
牛肉
200g
大蒜
50g
红辣椒
6个
辅料
植物油
10g
盐
2g
料酒
1勺
老抽
少许
大蒜炒牛肉的做法步骤
1.
香辣可口,超级下饭。
2.
食材准备好。
3.
牛肉冷冻后切薄片。
4.
加入料酒、蚝油、老抽拌匀腌渍十分钟。
5.
植物油烧至六成热放入牛肉片大火翻炒三十秒。
6.
炒好的牛肉拨至一边放入红辣椒、大蒜头。
7.
加入适量盐拌匀。
8.
加入蒜叶。
9.
拌匀即可。
10.
好好吃哦。
小窍门&温馨提示
1.牛肉冷冻后可以切成很薄的片。
2.牛肉用蚝油、料酒、老抽拌匀腌渍,不要放盐。
3.全程大火不然容易老。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
水煮牛肉
油浸鱼
剁椒鱼块
花肉青菜炒豆皮
四季豆炒肉丝
雪菜炒黄豆芽
荷兰豆黑木耳山药
荷兰豆腐竹炒黄豆芽
油面筋雪菜山药
豆豉苦瓜牛肉
双菇炒面筋
银鱼炒鸡蛋
酿豆泡
香菜炒猪鼻
茄汁菜花
莲米藕丁
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
大蒜炒牛肉
干锅千叶豆腐
泥鳅炖豆腐
萝卜炖牛肉
烤土豆片
糖醋里脊肉
茄子豆角
蒜蓉茄子
蘑菇炒肉
干烧鱼
包菜粉丝
酱肉丝
寿喜烧
夹沙肉
卧鸡蛋
炸虾仁
美食天下首页
map