红烧肉

1.猪五花肉切成小方块。锅内加水，水开后倒入五花肉。

2.焯好后捞出五花肉，另起锅灶，加入油，然后加入葱姜翻炒。再加入焯好的五花肉翻炒。翻炒片刻加入老抽和冰糖。继续翻炒。然后加入末过肉水。

3.大火烧开，然后转中火。放入花椒和大料。

4.半小时至四十分钟左右。肉就熟了。看汤汁情况。剩少量汤汁时候大火收汁。剩余少量汤汁的时候就会粘稠了。再加入少许盐。即可出锅。

5.总之很好吃。我吃了两块。剩下的我那俩娃都吃了😬😬😬😋😋😋