辣椒粑

• 1.辣椒洗净沥水。
• 2.辣椒切末。
• 3.辣椒末放入锅中，加适量盐、五香粉拌匀，放置5分钟，让其入味。
• 4.另取一个碗，放入适量面粉。
• 5.分次加入清水，搅拌成较粘稠的面糊。
• 6.将辣椒末倒入面糊中。
• 7.拌匀。
• 8.锅中倒油，开小火，将面糊倒入锅中，用锅铲摊成薄饼。
• 9.两面煎黄。
• 10.切成小块即可食用。

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