香菇肉烧卖

• 1.梅花肉切丁。
• 2.香菇泡发后切丁。
• 3.糯米洗净后浸泡12小时。
• 4.锅中倒入油放入肉丁和香菇丁。
• 5.煸炒后放入老抽和生抽。
• 6.倒入适量清水大火烧开转小火。
• 7.将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
• 8.将烧熟的肉放入蒸好的糯米中加入适量生抽、糖、盐和橄榄油拌匀。
• 9.饺皮用擀面杖擀大一些。
• 10.包入馅料。
• 11.依次包好。
• 12.放入蒸锅中。
• 13.蒸熟。
• 14.成品。

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