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炒薯粿
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汕头家里带回来新鲜蒸好的薯粿,口感Q弹,跟市面上卖的番薯粉很像,但是口感完全不同的!
简单
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
薯粉粿条
适量
肉末
适量
豆芽
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
沙茶酱
适量
葱花
适量
炒薯粿的做法步骤
1.
薯粉粿条切好把粘在一起的撕开来。
2.
豆芽洗净,前腿肉绞成肉末,加入盐,鸡精,葱花,花生油抓匀,沙茶酱备用。
3.
热锅下油先将肉沫炒至变色。
4.
放入黄豆芽翻炒两下。
5.
把薯粿下锅。
6.
加入盐,鸡精,沙茶酱翻炒均匀。
7.
成品。
8.
成品。
分类:
小吃
潮汕菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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