红烧排骨

• 1.准备材料。
• 2.水烧开后把排骨放下去煮血泡用勺子舀出泡沫，捞出排骨用清水冲洗一下放着备用。
• 3.热锅放油。
• 4.放入红油郫县豆瓣酱翻炒均匀。
• 5.放入姜蒜翻炒一会。
• 6.放入适量的清水，再放入八角桂皮。
• 7.再放入酱油醋料酒盐把水烧开。
• 8.把烧开后的水倒入高压锅内。
• 9.排骨倒入高压锅内煮8分钟。
• 10.在气压下去后放入胡萝卜香菇用勺子按平整，在煮5分钟。
• 11.起锅装碗。

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