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香辣豆腐
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简单
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
豆腐
1块
肉馅
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
红辣椒
适量
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
白糖
适量
鸡精
适量
香辣豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小块备用。
2.
锅中水开加一小勺盐放入豆腐焯水。
3.
起锅烧油下入姜蒜红辣椒炒出香味。
4.
下入肉馅翻炒。
5.
加一勺豆瓣酱。
6.
小火炒出红油加生抽,白糖。
7.
加水烧开。
8.
放入豆腐小火炖十分钟。
9.
煮制汤汁浓稠加鸡精,放适量水淀粉勾芡即可。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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