青椒土豆丝

1.土豆切丝水洗一下。

2.青椒切丝。

3.洗好的土豆丝捞出和青椒丝放盘中备用。

4.锅中放油烧热放入蒜片和干辣椒炒片刻。

5.倒入土豆丝盘，加点盐巴鸡精白糖翻炒，可淋点水，免得干炒，待炒熟即可出锅，喜欢吃脆点的就不要炒太久啦。