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五花肉白菜拌面
尔东叶
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炒白菜拌面是很传统的食谱之一,用白菜搭配不同的肉类炒制后拌面条吃,是百吃不厌的美味。这款五花肉炒白菜是其中之一。我又加了些木耳,初衷是增强这款美味的保健功效。
初级
拌
咸鲜
数小时
食材明细
主料
面条
350g
白菜
400g
猪五花肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
葱
适量
木耳
适量
姜
适量
五花肉白菜拌面的做法步骤
1.
五花肉洗干净,切成条。
2.
加生抽、酱油、淀粉、油腌制10分钟。
3.
白菜洗干净,切成条。
4.
木耳提前泡发入水焯后切成条。
5.
起油锅,葱姜入锅煸香。
6.
猪肉入锅炒。
7.
加酱油炒。
8.
白菜入锅炒。
9.
木耳入锅炒至白菜微塌,加盐炒,炒均匀盛出备用。
10.
煮锅加水烧开,面条入锅煮熟后捞出沥干水。
11.
添加拌料,搅拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
1、炒制拌料的调味品依据个人口味添加。
2、白菜炒制时间依据个人偏爱的白菜口感而定。如果做给老人吃,多炒一会儿。
分类:
面条
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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