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葱泡菜
Anna_vam
发布
最近看韩剧,葱泡菜看的太多。。实在是太想吃了~那就动手自己做吧~
简单
腌
微辣
数天
食材明细
主料
小葱
半斤
洋葱
半个
梨
1/4
蒜
5瓣
姜
1块
辅料
盐
少许
糖
少许
鱼露
少许
辣椒酱
3勺
葱泡菜的做法步骤
1.
材料准备洋葱,梨,鱼露,辣椒酱。
2.
小葱清洗干净,控水,加入少许盐和糖腌制一会。
3.
洋葱,梨,蒜,姜都切细丝。
4.
将切好的辅料全部放入腌制的葱盆里。
5.
加入3勺辣酱,用手将辣酱和蔬菜搅拌均匀。
6.
将葱打结均匀铺在玻璃碗中,铺一层葱,铺一层辅料,盖好盖子放入冰箱腌制5-7天即可。
小窍门&温馨提示
本来应该是用辣椒粉腌制的,但是辣椒粉太辣,家里有人吃不了特别辣的,所以就用甜辣酱了~
分类:
小菜
泡酱腌菜
韩国料理
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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