香辣小龙虾

• 1.小龙虾清理好，沥干水份。
• 2.多油、烧至六七成热，放葱白、姜片炸香；
• 3.倒入小龙虾；
• 4.大火快速翻炒至变色捞出。
• 5.倒出多余油，放小龙虾炒料；
• 6.翻炒出香味，倒入啤酒；
• 7.大火烧沸；
• 8.中火烧至汁干，关火；
• 9.洒小葱颗；
• 10.翻转均匀即可。

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