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灰树花蛋饺砂锅
tgcyy
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蛋饺,颜色金黄,口感软糯入味,经常作为砂锅主角出场,每次我都会多做一些蛋饺冻冰箱。入秋了,炖一锅热乎乎的蛋饺贴秋膘吧!
初级
炖
清淡
半小时
食材明细
主料
蛋饺
10只
干灰树花
1朵
辅料
红薯粉条
适量
灰树花蛋饺砂锅的做法步骤
1.
蛋饺。
2.
灰树花提前泡发洗净备用。
3.
白菜切大块,葱、姜,放砂锅底。
4.
碗里放盐、生抽、老抽、芝麻油、水、拌匀。
5.
菜上面放泡好的粉条、灰树花、蛋饺摆好,倒入碗汁,小火慢炖。
6.
灰树花炖至入味,关火,撒葱末、淋芝麻油,即可上桌了!
小窍门&温馨提示
灰树花也可以换成其他菌类,一样好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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