鸡火锅

• 1.五彩缤纷。
• 2.食材准备好。
• 3.鸡块凉水下锅放料酒、姜片绰水。绰水时撇去浮末，捞出来千万不要过凉水哦😊不然鸡肉会老。
• 4.植物油放姜片、干辣椒、大蒜爆香。
• 5.加入豆瓣酱炒出红油。
• 6.加入火锅底料。
• 7.倒入沥干水分的鸡肉大火翻拌。
• 8.加入适量清水煮滚后倒入高压锅压30分钟，这样炖出来的汤鲜肉美。
• 9.倒入。
• 10.炖好的鸡汤加入白萝卜片、盐、生抽、老抽。
• 11.配料。
• 12.蔬菜、蘸料。
• 13.羊肉卷、电磁炉。
• 14.加入金针菇、紫甘蓝。
• 15.羊肉卷烫上几秒钟即可。
• 16.蘸上酱料美滋滋滴。

小窍门&温馨提示