爆炒青头菌

• 1.野生菌子我一般用开水煮透，捞起。
• 2.准备青椒、大蒜、姜洗净。
• 3.青椒切段，大蒜姜切片。
• 4.起锅烧油。
• 5.放青椒大蒜姜片。
• 6.爆香后下菌子。
• 7.爆炒十分钟，加盐，味精，生抽。翻炒均匀后起锅。
• 8.成品。

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