凉拌茄子

food999 发布

凉拌茄子

之前做好了酸辣蘸汁，葱油汁和油辣椒。就基本上以凉拌菜为主了，主要是这三种汁太百搭了，怎么吃都行😁
这不，就蒸点茄子，简简单单，一道菜搞定😂😂

食材明细

主料

茄子适量

辅料

葱油汁适量
酸辣汁适量
油辣椒适量

凉拌茄子的做法步骤

1.提前做好的酸辣蘸汁，冰箱冷藏一天，更加充分入味。
2.葱油汁，葱香浓郁，看着我就想先来碗面条😍😍😂😂
3.油辣椒，辣而不燥，香辣好味道😄
4.茄子，上锅蒸熟后撕条，然后放入酸辣汁和葱油汁调咸度和味道，最后放入适量的油辣椒拌匀，就OK了。复合口味的凉拌茄子就可以上桌了😄家里忘记买蒜了，放些蒜末拌，味道会更好滴😊

分类：素菜家常菜下饭菜夏季食谱

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