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海鲜豆腐
鸣翠燕
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豆腐、虾仁等营养丰富蛋白质高而油脂低,是夏日最佳菜品。
简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
虾仁
适量
蔬菜
适量
干香菇
3个
龙利鱼
适量
银鱼
适量
蚬子
适量
辅料
香葱
少许
淀粉
少许
高汤
适量
海鲜豆腐的做法步骤
1.
将香菇泡发后切丁,虾仁去虾线、龙利鱼切块、银鱼、蚬子、蔬菜等洗净备用。
2.
锅中加入少许油放入香菇和蔬菜翻煸后加入豆腐。
3.
加入高汤和盐大火煮开转小火煮约15分钟左右。
4.
勾芡撒上葱花后出锅。
5.
装盘。
小窍门&温馨提示
海鲜可根据自己喜欢加入,没有高汤清水也可。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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