杏鲍菇炒菊花菜

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杏鲍菇炒菊花菜

东北小青菜比较少，只有这个季节才能看见这种菜。每年只能吃上那么几次。有点像小油菜，但味道不一样。由于是当地产比较鲜嫩。

食材明细

主料

辅料

杏鲍菇炒菊花菜的做法步骤

1.菊花菜一斤。
2.杏鲍菇一个。
3.摘菜去掉老根黄叶。
4.用手把菊花菜掰成寸段，清洗干净。葱蒜杏鲍菇也都清冼干净。
5.锅里放清水烧开，把菊花菜放入，都烫到就立刻捞入冷水中。
6.控干备用。
7.杏鲍菇切条，蒜切片，葱切花。
8.平底锅加热放油，把杏鲍菇，蒜片和葱花炒香。
9.加菊花菜，加盐，加五香粉翻炒。
10.清香原味的一道家常菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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