小满日食记《清江之吻》

• 1.清江鱼洗净，除去内脏。
• 2.鱼头劈开，鱼身改刀。
• 3.鱼身味料，放入烤盘。
• 4.烤制20分钟。
• 5.炒香辅料，加入鱼头，调入高汤，豆芽铺地，烤鱼入锅，加入辅菜，葱、蒜、辣椒、麻椒置顶，热油炸香，撒入花生芝麻，加热即食……
• 6.小酌酒一盅，秘制白酒，堪称绝配……

小窍门&温馨提示