茄汁鸡蛋面

西安de米拉发布

茄汁鸡蛋面

食材明细

主料

辅料

茄汁鸡蛋面的做法步骤

1.取面粉，加水和成稍硬面团。
2.擀成大面片。
3.切一指宽左右。
4.撒上手粉，防止粘在一起。
5.西红柿切丁炒酱。
6.锅里烧水，水开后下入面条，煮二开左右。
7.烧上西红柿酱，摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。

分类：主食面条

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