土豆烧牛肉

1.牛肉切小块，锅中油热后，加入牛肉块，再加入适量的葱姜八角和香叶。

2.牛肉变色后加入清水，没过肉即可，大火烧开转小火慢炖，等肉炖熟了，加入土豆块。

3.土豆炖的软烂即可出锅。