冬瓜猪骨汤

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冬瓜猪骨汤

食材明细

主料

辅料

冬瓜猪骨汤的做法步骤

1.猪尾骨一根。
2.清洗干净。
3.放入锅里加入姜片炒一会（捞出用水冲洗干净）。
4.猪尾骨和姜片放入砂锅。
5.加入开水大火煮。
6.锅里水烧开转小火。
7.用勺子撇出浮沫。
8.盖上锅盖最小火继续焖煮。
9.最小火始终保持就是这样的状态。
10.冬瓜切大点的块（也可不去皮）。
11.放入砂锅煮。
12.冬瓜煮至透明用盐调味即可。
13.大碗里给胡椒，盛入碗里即可。
14.清淡好喝。

分类：汤类家常菜

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