南瓜藤炒豆豉

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南瓜藤炒豆豉

应季菜。
看到菜场有卖想起小时候妈妈炒过，这也是我第一次做。

步骤很简单，就是剥南瓜藤的皮花点时间，剥了之后记得洗手，因为有绒毛，在手上容易痒。

食材明细

主料

辅料

南瓜藤炒豆豉的做法步骤

1.南瓜藤剥皮。
2.黑豆豉洗净，泡一下。南瓜藤，辣椒洗净（切了才想起来拍照）。
3.南瓜藤，红辣椒，大蒜切碎。
4.忘记拍照。步骤很简单。热锅烧油之后，先下黑豆豉和大蒜爆香，然后下南瓜藤和红辣椒一起炒。切碎的食材很容易熟，最后加点盐就可以出锅了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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