鲅鱼片

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鲅鱼片

食材明细

主料

鲅鱼两个

辅料

鲅鱼片的做法步骤

1.鲅鱼2条，去内脏清洗干净。
2.切一公分厚的薄片。
3.加所备调料腌制1小时。
4.炒锅烧热加油放腌好的鲅鱼片炸至两面金黄捞出。
5.装盘，上面淋些辣椒油和孜然粉。

小窍门&温馨提示

鲅鱼切片必须是冷冻的，从冰箱拿出半小时后切片最合适的了，不要等鲅鱼融化再切，那样就切不成型了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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