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青蒜豆芽炒肉
Anna_vam
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昨天做汤剩了点豆芽,正好青蒜有很多,炒个肉吧~
简单
炒
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
猪前腿
100g
青蒜
3根
绿豆芽
200g
辅料
姜丝
少许
盐
少许
生抽
适量
醋
少许
料酒
适量
鸡精
少许
青蒜豆芽炒肉的做法步骤
1.
豆芽择掉不好的地方,清洗干净。
2.
猪前腿切成肉丝青蒜从中间劈开,切成段姜切丝。
3.
热锅凉油,下青蒜和姜爆出香味后,加入猪肉,料酒翻炒。
4.
猪肉变色后,放豆芽,加盐继续翻炒。
5.
加入适量生抽,少许鸡精和醋,翻炒均匀。
6.
出锅啦~豆芽太不禁炒了,一小盆就这么点哈哈。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃醋的朋友可以不放醋~
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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