干锅土豆片

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干锅土豆片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

干锅土豆片的做法步骤

1.洋葱切丝备用。
2.土豆切片洗净。
3.粘干淀粉。
4.油温五成热下锅炸制金黄色。
5.下入青椒炸10秒钟捞出。
6.锅中热油下入洋葱炒制断生盛出备用。
7.锅中热油加花椒大料干辣椒，葱蒜片炒香，加郫县豆瓣酱。
8.加五花肉翻炒均匀。
9.下入土豆，加生抽鸡精调味。
10.翻炒均匀。
11.出锅放在炒好的洋葱上面即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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