蓝莓桑椹果酱的做法步骤
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1.清洗冷冻的蓝莓和桑葚，我这个是洗干净冷冻的，洗掉浮冰，尽量控干水分就好。
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2.控水后的蓝莓和桑葚，放入高压锅，不用放水了，冷冻过后的水分很大。要是鲜品，也不要放太多的水，一点点就好。放入少许的盐，熬煮至开锅，盖上压力锅盖，选择功能键“炖肉”档就不用管了。
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3.压力锅结束工作后，选择收汁功能，放入适量的冰糖和白糖，继续熬煮至水分大部分收干，粘稠状，即可。
小窍门&温馨提示
我做的果酱都没有打碎蓝莓的桑葚，高压锅的工作再用勺子搅拌就都碎了，而且还保留很多的果肉，这样的口感我觉得更好。
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菜谱
