任意蔬菜饼的做法步骤
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1.吃面条剩下的面码,紫甘蓝丝,洋葱丝,辣椒丝,黄瓜丝。
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2.还有剩了点肉酱,拌入青菜丝中,增加口感。
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3.适量五香粉,盐拌入青菜丝中,再混合适量的面粉,泡打粉,如果干可以放少量的水,拌匀后醒发5-10分钟。
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4.电饼铛预热后,底部少量油,取适量的面糊,摊平,先烙制底面。
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5.底面焦壳后,翻面,刷少许的油,合上饼铛上盖,就等成熟了。
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6.这样,两面焦黄,就可以了。
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7.切块,就可以食用了。外壳酥脆,内里蓬松柔软还有蔬菜的爽脆和清香。
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8.再来一张,虽然我们颜色有点深,可是我们味道棒棒哒😋
小窍门&温馨提示
面粉不要太多,能将蔬菜包裹住就可以。
泡打粉的加入是为了更松软。
肉酱是剩的,没有的小伙伴可以来个火腿肠或培根试试。
其实就是随手的一些剩菜,居家嘛,总不能那么浪费呢😄
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