香菇滑鸡焖饭

surt1981 发布

香菇滑鸡焖饭

把各种食材加大米直接放入电饭煲中焖煮，既简单又好吃，营养也全面，真的是很不错的选择。

食材明细

主料

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
煲仔饭酱油适量

香菇滑鸡焖饭的做法步骤

1.洋葱切丝，土豆切块，胡萝卜切小块。
2.干香菇用凉水泡发，洗净后切小块，泡香菇的水留着备用。
3.鸡腿剁成小块，加姜丝和料酒腌制20分钟左右，鸡腿也可以用去骨的。
4.锅中油热后加入洋葱丝，炒软后放入鸡腿。
5.鸡腿变色后加入土豆块和胡萝卜块。
6.加入香菇块。
7.大米淘洗干净后加入锅里，翻炒均匀。
8.把炒锅中的食材全部倒入电饭煲里，加入了适量的泡香菇的水，加老抽，生抽和食盐。
9.按下煮饭键，好了以后再焖5到10分钟即可，吃的时候可以加少许煲仔饭酱油，味道更好。

分类：主食家常菜

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