自制凉皮

自制凉皮

食材明细

主料

辅料

自制凉皮的做法步骤

1.面加水揉成团，醒20分钟，倒入清水洗出淀粉和面筋。
2.静放两个小时倒掉上面的清水，胡萝卜榨汁过掉渣，倒入面糊中，撒上芝麻。
3.锅中水烧开，放入成有面浆的盘子，盖上盖子，凉皮气泡，端出～凉水中冷却。
4.蒸好的凉皮。
5.切成条配上黄瓜，面筋。
6.蒜泥，陈醋，盐，鸡精，面条鲜酱油，香油调成汁。
7.喜欢的加入辣椒，搅拌均匀，开吃😍。

分类：小吃家常菜

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