香酥烤鱼排

烘焙有方～蒸烤教学服务发布

香酥烤鱼排

龙利鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，味道也不腥，很适合不会挑刺的人和孩子来吃，今天做的是香酥烤鱼排，简单清爽，外层酥，鱼肉嫩，烤箱版无油烟，解放双手，而且鱼肉不会老，外酥里嫩超好吃。

食材明细

主料

龙力鱼2条

辅料

香酥烤鱼排的做法步骤

1.1-冷冻龙利鱼柳自然解冻，洗净后用纸巾吸干水分，在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎，腌制片刻。
2.2-准备香酥外衣需要的材料：面包糠、大蒜末、欧芹碎、橄榄油，把它们混合均匀。
3.3-鱼柳依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包糠。
4.4-烤盘锡纸上抹一层橄榄油，把鱼柳铺排在上面。烤箱选择完全烧烤模式，设置200，烤20分钟。

分类：小吃

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共4步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页