红酒炖鸡

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  1.鸡腿洗净备用。
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  2.取出鸡骨，改刀成块。
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  3.加料酒入锅焯水去腥。
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  4.鸡块盛出过凉备用。
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  5.洋葱土豆改刀备用。
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  6.热锅凉油爆香葱姜蒜。
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  7.倒入鸡块翻炒均匀。
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  8.鸡块上色煸出油脂后加入半瓶红酒，生抽，胡椒粉，糖，大火煮开改小火炖煮三十分钟。
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  9.鸡块八成熟加入土豆洋葱，炖熟即可。
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  10.出锅加盐调味。
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  11.美美的养生菜品出锅啦。
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  12.成品图。

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