芋圆烧仙草

1.先做好的黑凉粉冷藏备用，详细见黑凉粉菜谱。

2.适量的椰子粉，量多量少随自己喜好。

3.椰子粉先用凉开水兑开搅拌。

4.将兑开的椰子粉倒入开水再加入少许炼奶煮至开下入少量砂糖。

5.煮开的椰子汁晾凛放入冰箱冷藏备用。

6.烧开的水放入已做好的芋圆煮至圆子浮上便可。

7.煮熟的芋圆捞出过凉水。

8.成型的凉粉切块装碗淋上备好的椰子汁，再加入煮熟的芋圆。

9.爽滑的凉粉，弹牙的芋圆，加上炼奶跟椰子粉调出来的汁水，第一次做的芋圆烧仙草算是满意的了。😁