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香菇焖鸡翅鸭腿
卡米莎
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清理冰箱的时候发现还有几个鸭腿和鸡翅,混搭加点配料可以红烧一盘主菜,简单好味道。
简单
焖
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡翅
2个
鸭腿
3个
辅料
干香菇
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
八角
适量
香叶
适量
丁香
2个
花椒粉
适量
料酒
3勺
自然鲜酱油
2汤匙
盐
适量
冰糖
3块
姜片
适量
香菇焖鸡翅鸭腿的做法步骤
1.
备料,干香菇泡发,蒜瓣无需切,喜欢辣点的可以多放些辣椒。
2.
清理冰箱,还有3个鸭腿2个鸡翅,放点配料就是一盘主菜。
3.
锅内放油入冰糖和大料小火翻炒,待冰糖融化变色。
4.
放入备料干煸5分钟。
5.
放入姜蒜瓣干辣椒干煸。
6.
入花椒粉料酒和自然鲜酱油干煸。
7.
入香菇煸干水分。
8.
加温水大火开锅后转微火盖上锅盖焖30分钟。
9.
大火收汁。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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