蒜苔炒肉

1.蒜苔焯水备用。

2.肉切片，窄一点的～然后放入盘中，加入料酒，花椒面，生姜，生抽，盐，酱油，搅拌均匀，腌制20分钟～

3.锅内热油～加入花椒粒，爆香，将花椒粒拿出来～

4.放入腌制好的肉，翻炒～

5.➕一点老干妈，红烧酱油，翻炒着色～加入葱姜蒜～

6.倒入蒜苔，翻炒～

7.出锅……