排骨烧鲍鱼

1.回家排骨己经下锅开煮了。（排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加醋料酒翻炒后加水煮）

2.用小刀把鲍鱼肉从壳中取出，把周围的内脏去掉。

3.用牙刷把鲍鱼刷干净。

4.切十字花刀。（底部不要切断）

5.全部切好待用。

6.焖煮到汤汁快烧干。

7.加入盐。

8.加入一点老抽。

9.翻炒均匀。

10.再次加入水。

11.加入蒜头焖煮。

12.排骨熟后加入鲍鱼。

13.盖上锅盖焖煮5-7分钟左右。

14.出锅装盘。

15.下次要多买点。