黑香米花卷

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黑香米花卷

大众口中的主食大都是日复一日，年复一年吃着白面馒头，白面花卷。想吃点粗粮做主食，就来款黑香米花卷🌸喽

食材明细

主料

黑香米500g
小麦粉500g

辅料

酵母5g

黑香米花卷的做法步骤

1.煮好的黑香米粥。
2.加酵母搅拌均匀。
3.加面粉。
4.揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。
5.发酵好的面团再次揉成光滑的面团。
6.杆成大薄面皮。
7.均匀的涂抹花生油，盐，葱碎末。
8.从一头卷起，卷成长条。
9.均匀的切成小剂子。
10.拿筷子在小剂子中间压一下。
11.花瓣出来了。
12.整理花瓣。
13.还可以做这一种，用筷子在中间压一下之后，用手捏住两头，朝相反的方向扭一下把两头压在底下。
14.做好的花卷，整理一下。
15.上蒸锅。醒发20分钟。
16.上蒸锅。醒发二十分钟。大火正15分钟。
17.还剩一块面团，再来款迷你小馒头，一口一个。
18.迷你小馒头。
19.出笼喽。
20.成品图。

分类：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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