土豆胡萝卜煎饼的做法步骤
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1.土豆胡萝卜洗干净去皮,用擦丝器最小号的口擦丝。
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2.放进面粉,食盐,打入鸡蛋,加入椰奶,全部搅拌均匀。
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3.可以开始煎啦。开到最小火,平底锅放进一点油,转动一下锅,让整个锅底粘上油,加入一勺土豆胡萝卜混合物,快速摊平,煎熟一面,翻面再煎。摊得薄熟的快。
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4.煎好了,出锅,可以整片拿着吃,也可以卷起来切块。看个人喜欢。
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5.这样看起来更高大上。是不?哈哈。
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6.再来一张。
小窍门&温馨提示
我用的胡萝卜和土豆都是小号的,所以面粉小半碗的量刚好。加椰奶的量最好边搅拌边加入,避免太稀了。
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