水晶虾饺

• 1.网上买现成虾饺粉500克，用开水和成面团，醒发15分钟待用。
• 2.胡萝卜，角瓜切丝，撒盐腌制待用。
• 3.青虾煮一开出锅晾凉。
• 4.笨鸡蛋炒至嫩黄搅碎。
• 5.熟虾扒壳切小块，切葱。
• 6.将腌渍好角瓜及胡萝卜挤水剁碎，和虾及葱花，炒好的鸡蛋一起和馅，加十三香和香油拌成馅，本人做饭从不放鸡精味精之类东东，这点你懂得。和好的馅用虾饺皮包成饺子，这一步省略无数字，大家都晓得。另外也不要加任何酱油及醋。鲜虾的鲜味已足够霸气。
• 7.上屉蒸15分钟，出锅。垫块胡萝卜又好看又营养还不沾。和饺子一起吃是极好的。
• 8.成品美美哒。

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