清炒土豆丝

1.土豆、胡萝卜擦丝，葱蒜切好备用，土豆丝用清水多洗几遍去掉淀粉，炒出来的不面。

2.锅里放油加葱蒜爆香。

3.加入土豆丝、胡萝卜丝炒。

4.加入花椒面、盐继续翻炒2分钟，至炒熟。

5.装盘。