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土豆炒牛肉
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土豆炒牛肉是一个最简单的家常菜,看似简单的土豆炒牛肉也是有很多技巧的。在我家的话,小孩是最喜欢吃,且这道菜是营养比较丰富。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
牛肉
250克
土豆
两个
辅料
姜
小块
酱油
小匙
辣椒
2个
葱
2颗
番薯粉
小勺
食用油
小勺
土豆炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉、土豆、姜切丝。
2.
牛肉先放粉,放盐,放油和姜一起腌制十分钟。
3.
放油在锅里烧开,把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。
4.
将剩下的油炒土豆约八分熟。
5.
土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。
6.
牛肉和马铃薯一起炒大约两分钟,加葱加辣椒,再加一点酱油马上起锅上盘。
小窍门&温馨提示
炒牛肉的时候,一定要掌握火候。不然炒得太老就不好吃了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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