春季野菜#蕨菜炒腊肉#

厨娘宋宋发布

春季野菜#蕨菜炒腊肉#

食材明细

主料

辅料

蕨菜炒腊肉的做法步骤

1.自然的馈赠蕨菜
2.蕨菜洗净下锅焯水煮熟
3.用清水冲凉
4.撕开
5.辣椒切段，蕨菜挤干水份切段
6.腊肉切片（腊肉是煮过的）
7.起油锅倒入适量底油下腊肉煸炒出油盛出备用
8.下辣椒段爆香
9.加入蕨菜翻炒均匀，加入少许盐和鸡粉调味炒至水分收干
10.加入腊肉翻炒出香味即可
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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