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麻婆豆腐
擅长做美食
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挺好吃的
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
淀粉
适量
豆豉
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
麻婆豆腐的做法步骤
1.
豆腐洗干净切小块。
2.
猪肉末用料酒盐腌制一会我赶时间切的比较大。
3.
锅内倒油小火炒香花椒捞出花椒备用。
4.
炒香葱姜蒜我家里没姜了没放。
5.
下郫县豆瓣酱豆豉炒出香味。
6.
下肉末炒到肉末变色。
7.
加小半碗水烧开滴酱油。
8.
倒入豆腐焖一会倒水淀粉鸡精汤浓即可出锅。
9.
出锅撒之前捞出的花椒再撒点葱花。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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