黑木耳炒瘦肉

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黑木耳炒瘦肉

黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。

食材明细

主料

辅料

黑木耳炒瘦肉的做法步骤

1.黑木耳提前用温水泡发好并撕成块，青、红椒、瘦肉、青蒜切好备用
2.起锅放入食用油下青蒜头炝锅
3.下入瘦肉片炒至色浅，放入黑木耳炒匀
4.放入青、红椒、盐将青、红椒炒软
5.翻炒匀倒入水
6.盖上锅盖焖煮几分钟，放入青蒜叶，倒入生抽炒匀
7.装盘即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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