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拌双耳
吃货的世界_SQ9ySPEp
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简单
拌
酸咸
十分钟
食材明细
主料
黑木耳
200g(水发)
白木耳
200g(水发)
胡萝卜
半根
芹菜
1段
辅料
糖
1勺
醋
2勺
酱油
1勺
盐
适量
香油
少许
姜
适量
蒜
适量
花椒
几粒
拌双耳的做法步骤
1.
水发黑木耳洗净撕小块备用
2.
水发白木耳一样洗净撕小块
3.
胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片
4.
姜、蒜切末
5.
把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用
6.
往盘里加入1大勺糖、2大勺醋、1小勺酱油、适量盐和少许香油以及切好的姜蒜末
7.
油锅烧热加几个花椒粒炸香
8.
撇去花椒不要,把热油浇在姜蒜末上拌匀
9.
成品
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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