香煎鲈鱼

1.鲈鱼洗干净，用盐腌半个小时

2.把油烧热，油一定够热才放鱼下去然后中火，慢慢煎，过程中可以盖一下盖子，油要多一点

3.耐心等待，等煎到金黄色才翻面，这是第一面

4.第二面也煎到金黄色，美美的

5.装好，加入酱油即可。