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肉段烧茄子
流沙橙子
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初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肉段
200g（炸好的）
辅料
茄子
2个
青椒
一段
蒜
3瓣
葱
一段
蚝油
适量
酱油
适量
盐
少许
淀粉
适量
肉段烧茄子的做法步骤
1.
准好所有材料，青椒忘照了
2.
锅里加油烧到八成热放入茄子块炸
3.
茄子快炸好的时候放入青椒、肉段炸一下盛出备用
4.
加入淀粉、水、盐、酱油、蚝油调汁备用
5.
锅里加少许油放入葱蒜爆香
6.
加入刚才炸好的肉段、茄子、青椒翻炒
7.
加入调好的汁翻炒收干汤汁装盘
分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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