纯甘蔗红糖红烧肉

红糖佳宴发布

纯甘蔗红糖红烧肉

大厨遇到纯甘蔗红糖成就了色泽靓丽、口感香糯的红烧肉！为家人精心烹制一道美食，这就是幸福最简单的样子！

食材明细

主料

辅料

纯甘蔗红糖红烧肉的做法步骤

1.准备好食材，把五花肉切成3cm左右的块状备用！
2.锅里放适量花生油，加入葱、姜、蒜和大料爆香后，五花肉下锅，用小火把油脂煸出，放入纯甘蔗红糖炒糖色，炒至肉色红亮时，倒入啤酒大火烧开，加入老抽，生抽，料酒，熟鸡蛋，转小火焖煮30分钟。
3.焖烧至肉软糯，大火收汁。
4.出锅、装盘！加入纯甘蔗红糖烹制的红烧肉色泽艳丽，咸甜适中，香而不腻，老少皆宜！

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜

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