双豆孜香菜菠萝

• 1.准备食材
• 2.土豆去皮，切片，清水冲洗至水清亮
• 3.铁锅烧水把洗好的土豆片稍煮至断生，即土豆片变透明就捞起沥水
• 4.豌豆荚去蒂洗净入碗，酸菜切小节，大蒜老姜剁末，小葱切段
• 5.所有食材都准备好了，中高火热锅下油，油温6层下花椒和老姜大蒜末稍炒香后放入酸菜
• 6.酸菜炒出香味后倒入酸辣椒，继续炒出香味
• 7.倒入沥干水的土豆片，炒出香味土豆片表面上色了，放一勺生抽
• 8.放入五香粉炒一下一勺孜然粉，所有的食材，一起炒香炒匀
• 9.准备起锅时倒入香葱节
• 10.锅里的土豆片要炒好时装豌豆荚的碗里盛半碗开水，放入微波炉高火加热一分钟
• 11.放入微波炉高火加热一分钟
• 12.颜色很好，看起也很新鲜，微波炉的妙用，充分利用资源
• 13.把水倒掉，加入少许调味盐少许葵花油
• 14.锅里的土豆也刚好，不用太刻意装盘，土豆是我随意铲在一起的，在放上豌豆尖，是不是很像一个大菠萝呀，😍👍，得意三秒，突然觉得自己好有创造力和想象力😀😀😋
• 15.豌豆荚的菠萝头来张特写，所有微波炉要好好利用，可以节约好多时间，土豆看着颜色能想象到吃到嘴里的那个爽快开胃吗

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